Catering
Catering Haberleri
Catering haberleri ile ilgili tarih sıralamalı en son haberleri bulabileceğiniz bir sayfadır. Catering haberleri konulu tüm haberlerin yer aldığı sayfamızı dileyen ziyaretçilerimiz sık kullanılanlara ekleyip, güncel ve en son yeni haberleri kolaylıkla takip edebilirsiniz.
Catering haber takip, Catering son haberler, güncel Catering haberleri, Catering hizmetleri, tüm gazetelerdeki Cateringhaberleri , Catering fuar ve diğer tüm Catering haberleri ile ilgili en son haberleri elinizin altında olacak. Bina ve Tesis işletmecilerin, yöneticilerin, çalışanlarının yakından takip edeceği haber konusu olan Catering haberleri , tüm konuyla ile ilgili diğer ziyaretçilerimizede açıktır. OKUMAYA DEVAM EDİNİZ
Dilerseniz aşağıdaki ücretsiz araç çubuğumuzu yükleyip, kurarak (saniyeler içinde kurulur) SEKTÖREL HABERLER butonunda bulunan ilgili haberleri seçerek takip edebilir ve araç çubuğunun diğer avantajlarında yararlanabilirsiniz.
Catering Forum
Catering Forum
Catering konu başlığı altında, bilgi paylaşımı, bilgi alışverişi, farklı yorumlar, çeşitli bilgiler, değerlendirmeler ve buna benzer Catering ile ilgili bir çok konuların paylaşılacağı yeni bir platform oluşturduk. Yorumlar kısmında yapılacak yazışmalar ile bilgi edinme olanağı sağlamak amaçlanmaktadır.
Catering, catering firmaları, catering tanırımları, catering malzemeleri, catering işletmeleri, catering habeleri v.b. ilgili her şeyi yazabilirsiniz.
Yorum yazmak için üye olmanıza gerek yoktur.
Yorumların hepsi yöneticiler tarafından değerlendirilecek, uygun bulunmayan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Yazılarınız yorum bölümünde yayınlanmasını istemiyor ve bir başlık altında yayınlanmasını istiyorsanız http://www.binaisletimi.com/wp-admin/post-new.php adresini tıklayarak kayıt işlemini gerçekleştirdikten sonra yazınızı yazıp, yayınlayabilirsiniz.
Bir başlık altında neler yayınlanabilir?
Makaleler, haberler, duyurular, yorumlar, ilanlar, teknolojik gelişmeler, şirket tanıtımları, tedarikçiler, kısacası sitemizle alakalı her konu yayınlanır.
YAZI GÖNDER
Sitemize gönderilen yazıları yayınlıyoruz. Sitemizde bilgi paylaşım, bilgi alışverişi, gelişen teknolojileri yakından takip etme, fuarlar, eğitimler, sempozyumlar, tedarikçiler, teknik konular, makaleler, firma tanıtımları v.b. sitemizle alakalı tüm konularla ile ilgili yazıları yayınlıyoruz. Sitemize üye olan herkes yazılarını gönderebilir. Sitemizin sağ tarafında bulunan yazı gönder butonuna tıklayıp, yazılarınızı yazdıktan sonra hemen gönderebilirsiniz.
Lavaboya dökülen yağların açtığı sorunlar
Evsel atık kızartmalık ve yemeklik yağları lavobaya döküldüğünde bu yağlar daha binanızdan çıkmadan bina atik su borularının içinde donarak boruları tıkamakta ve bir süre sonrada boruları çürütmektedir. Dolaayısıyla bina atık gider alt yapısının bozulmasına, tıkanıklık ile birlikte büyük maddi zararlara yol açmaktadır.
Lavaboya dökülen kızartma yağlarının, Doğal Hayatı Koruma Dernegi’nin (WWF) resmi internet sitesindeki bilgilere dayanarak sonuçların çok olumsuz olacağı gösteriyor. Öyle ki 1 milyon metreküp suyu 1 litre yağ kirletebiliyor. Hemen bir milyon metreküp su ne kadar yer kaplar diye aklımıza getirebiliriz. Yaklaşık 3 katlı bir bina yüksekliğinde 100 metreye 100 metre bir yerin suyla dolmuş olduğu düşünün ve bu kadar büyük bir su kütlesini sadece 1 litre yağın kirletebildiği korkunç sonuçlara giden bir çevre kirlnmesine neden olacaktır. Yağların sudan hafif olduğu için su yüzeylerini kapladığından havadan suya oksiyen transferinin gerçekleşmesini yağlar engellediğinden su canlılarını tehdit altında olduğu belirtiliyor. OKUMAYA DEVAM EDİNİZ
Yiyecek Saklama Süreleri
Catering hizmeti veren firmalar, Bina işletimi ve yönetimi altında hizmet veren yemekhane, lokanta, vb. gibi hizmet noktalarında yemek yapmadan ve hizmet vermeden önce yiyeceklerin saklama koşulları ve süreleri sağlık açısından çok önemlidir.
Yiyecekler ambalajlarda, konservelerde, çiğ veya pişmiş olarak dolaplarda, buzdolaplarında, derin dondurucularda ve soğuk odalarda yiyeceklerin saklanma sürelerini araştırdık ve sizin için bir tablo haline gitirdik. OKUMAYA DEVAM EDİNİZ
Pratik Mutfak Önerileri
Profesyonel Catering hizmeti veren ve Bina işletmecilerine bağlı yemekhane, self servis restaurantlar için ve hatta ev hanımları için işte pratik mutfak önerileri;
Mutfak ipuçları;
- Yumurtanın tazeliğini anlamak için yumurtayı soğuk su dolu bir tasa koyun. Çok taze bir yumurta tasın dibinde yanlamasına duracaktır. Bayat yumurta suyun üzerine çıkar, onu kullanmayın. Eğer yumurta birkaç günlükse tasın dibinde duracaktır, ama sivri tarafı hafifçe yukarı doğru bakar. 1, 1,5 haftalık yumurta tasın dibinde ancak sivri tarafı iyice yukarı doğru durur. OKUMAYA DEVAM EDİNİZ
Madrid Lokantası Dekorasyonu
Muhteşem Madrit lokantası, La Terraza Del Gazino’da açılmış. Lokantayı ispanyol tasarımcı Jaime HAYON tarafından yapılmış. Tarihi yapının içine terkardan komple el etarak güzel bir iş çıkarmış. Jaime seçtiği renkler kışkırtıcı derecede beyaz diyebiliriz.
